実践演習・労働生理 第8問

正解の理由

（1）の記述は正しい（単独の記述としては妥当な場合がありますが、設問全体の正答かどうかは他肢と比較して判断してください。） 胃では塩酸やペプシノーゲン（胃酸によりペプシンに変化）が分泌され、蛋白質の消化に関与しており、(1)の記述は正しい。

（1） 胃では、胃液が分泌され、蛋白質の消化に関与する。

他の選択肢

• （2） 小腸では、栄養素の吸収は行われない。

  （2）「小腸では、栄養素の吸収は行われない。」は、単独の記述としては法令上妥当な場合がありますが、本問で選ぶべき正答は（1）「胃では、胃液が分泌され、蛋白質の消化に関与する。」です。問題文の条件（消化器系に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。…）と照らし、設問が問う論点に合う肢を選び直してください。

• （3） 肝臓は、インスリンだけを分泌する臓器である。

  （3）「肝臓は、インスリンだけを分泌する臓器である。」は、単独の記述としては法令上妥当な場合がありますが、本問で選ぶべき正答は（1）「胃では、胃液が分泌され、蛋白質の消化に関与する。」です。問題文の条件（消化器系に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。…）と照らし、設問が問う論点に合う肢を選び直してください。

• （4） 胆汁には、脂肪を乳化する働きがない。

  （4）「胆汁には、脂肪を乳化する働きがない。」は、単独の記述としては法令上妥当な場合がありますが、本問で選ぶべき正答は（1）「胃では、胃液が分泌され、蛋白質の消化に関与する。」です。問題文の条件（消化器系に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。…）と照らし、設問が問う論点に合う肢を選び直してください。

• （5） 大腸では、酸素の運搬が主に行われる。

  （5）「大腸では、酸素の運搬が主に行われる。」は、単独の記述としては法令上妥当な場合がありますが、本問で選ぶべき正答は（1）「胃では、胃液が分泌され、蛋白質の消化に関与する。」です。問題文の条件（消化器系に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。…）と照らし、設問が問う論点に合う肢を選び直してください。

学習のヒント

温度・湿度・作業強度・WBGT などは、基準値と測定・対策の手順を一連の流れで覚えると理解が定着します。生理・環境の用語を押さえたあと、数値を問う過去問で計算・判断の練習を重ねてください。 「正しいもの」を問う設問では、数字・期限・主体（誰が・何を）のずれがないか、各肢を条文イメージと照合してください。