化学物質が体に入った後の代謝・蓄積・感作の違いを理解することで、リスク管理の考え方が整理できます。

代謝・蓄積・感作の定義

概念 定義 主な場所・物質
代謝（解毒） 化学物質を分解・変換して排泄しやすくする 主に肝臓（チトクロームP450等）
蓄積 体内に分解されず蓄積される 脂肪組織（脂溶性物質）・骨（鉛等）
感作 一度ばく露すると次から過敏反応（アレルギー）が起こる 皮膚・呼吸器

蓄積しやすい物質の例

物質 主な蓄積部位
鉛 骨・歯・血液
PCB・ダイオキシン 脂肪組織
水銀（有機水銀） 脳・神経系
カドミウム 腎臓

感作とアレルギー

感作とは、初回ばく露では症状が出なくても、2回目以降に少量のばく露で強いアレルギー反応（喘息・接触皮膚炎等）が起こる状態です。感作が成立した後は微量のばく露でも症状が出ます。

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