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第二種衛生管理者試験 一問一答 1998-6-1（関係法令）
問題
雇入れ時の安全衛生教育に関する次の記述のうち、法令上。飲食店の事業場においては、教育事項のうち、「作業手順に関すること」については省略することができる。
正答
答えは ○ です。
解説
正解の理由
正答は3。飲食店は有害業務がなく、「作業手順に関すること」「作業開始時の点検に関すること」「整理・整頓・清潔保持に関すること」「異常時等の措置に関すること」の4項目を省略できる。(3)の「作業手順に関すること」を省略できるとする記述は正しい。
設問文は正しい記述のため、答えは ○ です。
× を選びやすい考え方
「作業手順に関すること」は正しい記述です。それでも × を選ぶ場合は、一般論と設問の限定語（必要・毎年・常に・しなくてもよい等）を取り違えている可能性があります。
飲食店は有害業務がなく、「作業手順に関すること」「作業開始時の点検に関すること」「整理・整頓・清潔保持に関すること」「異常時等の措置に関すること」の4項目を省略できる。
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