第二種衛生管理者試験 実践演習 第178問（労働生理）

正解の理由

正答は1。グルコースは解糖系（嫌気的）でピルビン酸に分解され、さらにTCAサイクル（クエン酸回路）・電子伝達系（好気的）を経て多量のATPが産生される。(1)の記述は正しい。(2)脂肪はβ酸化によりATPのエネルギー源として利用される、(4)ヒトはビタミンCを体内合成できず食事からの摂取が必須。

（1） グルコースは細胞内で解糖系→TCAサイクル→電子伝達系等の代謝経路を経てATPが産生される。

他の選択肢

• （2） 脂肪は体内でエネルギー源として利用されることなく、すべて体脂肪として蓄積される。

  この肢は「脂肪は体内でエネルギー源として利用されることなく、すべて体脂肪として蓄積される。」と述べていますが、労働生理の基準では正しい記述ではありません。
  
  正答（1）「グルコースは細胞内で解糖系→TCAサイクル→電子伝達系等の代謝経路を経てATPが産生される。」は、制度・手続・学習法のいずれかの観点で適切な内容です。
  
  正答の論点と照らすと、この肢は「脂肪は体内でエネルギー源として利用されることなく、すべて体脂肪として蓄積される。」という断定のどこかが設問の前提と矛盾します。主語・客体・数字・期限・「毎年／常に／不要」などの限定語をチェックしてください。

• （3） アミノ酸は、体内では蛋白質合成にのみ利用され、エネルギー源にはならない。

  この肢は「アミノ酸は、体内では蛋白質合成にのみ利用され、エネルギー源にはならない。」と述べていますが、労働生理の基準では正しい記述ではありません。
  
  正答（1）「グルコースは細胞内で解糖系→TCAサイクル→電子伝達系等の代謝経路を経てATPが産生される。」は、制度・手続・学習法のいずれかの観点で適切な内容です。
  
  正答の論点と照らすと、この肢は「アミノ酸は、体内では蛋白質合成にのみ利用され、エネルギー源にはならない。」という断定のどこかが設問の前提と矛盾します。主語・客体・数字・期限・「毎年／常に／不要」などの限定語をチェックしてください。

• （4） ビタミンCは体内で大量合成できるため、食事から摂取する必要はない。

  この肢は「ビタミンCは体内で大量合成できるため、食事から摂取する必要はない。」と述べていますが、労働生理の基準では正しい記述ではありません。
  
  正答（1）「グルコースは細胞内で解糖系→TCAサイクル→電子伝達系等の代謝経路を経てATPが産生される。」は、制度・手続・学習法のいずれかの観点で適切な内容です。
  
  正答の論点と照らすと、この肢は「ビタミンCは体内で大量合成できるため、食事から摂取する必要はない。」という断定のどこかが設問の前提と矛盾します。主語・客体・数字・期限・「毎年／常に／不要」などの限定語をチェックしてください。

• （5） 基礎代謝量は、筋肉量・体格・性別等と無関係に常に一定である。

  この肢は「基礎代謝量は、筋肉量・体格・性別等と無関係に常に一定である。」と述べていますが、労働生理の基準では正しい記述ではありません。
  
  正答（1）「グルコースは細胞内で解糖系→TCAサイクル→電子伝達系等の代謝経路を経てATPが産生される。」は、制度・手続・学習法のいずれかの観点で適切な内容です。
  
  正答の論点と照らすと、この肢は「基礎代謝量は、筋肉量・体格・性別等と無関係に常に一定である。」という断定のどこかが設問の前提と矛盾します。主語・客体・数字・期限・「毎年／常に／不要」などの限定語をチェックしてください。

学習のヒント

生理・人体は図解と用語の対応づけが有効です。分野別の用語一覧から関連語をたどり、過去問で「原因・対策・禁忌」のセットで復習してください。